哪種透明補劑適合我?
對於某些讀者而言,以上的資訊量可能有點太大,因為有太多選擇可以選了,接下來營養學家 Claire Muszalski 會詳細介紹哪種產品適合幫您達成目標。
增肌好夥伴
如果您的目標是增肌,那您會需要攝取足夠的卡路里(要比燃燒的卡路里多)、足夠的訓練(增強肌肉)和足夠的蛋白質(幫助肌肉修復和生長)。因此,您會需要選擇高熱量和高蛋白質含量的透明蛋白產品。
考量到上述要求,透明乳清增重蛋白粉是增肌的最佳選擇。在您健身後補充這款蛋白飲能幫助肌肉增肌,它每份含有 35 克蛋白質和足量的碳水化合物,可以促進肌肉修復,不管是健身後或任何時候都很適合補充熱量和蛋白質。
減重好夥伴
減重的關鍵很簡單,那就是燃燒的卡路里要比消耗的卡路里多,但同時還要維持肌肉量就有點困難了。要達到熱量赤字,必須確保您攝取足夠的蛋白質,讓肌肉保持活力和健康。如果您有攝取足夠的蛋白質,熱量赤字就會減少脂肪,並同時維持肌肉量。
要達到熱量赤字主要有兩大方法:少吃和多動。透明乳清蛋白代餐粉會是控制熱量的最佳選擇,如果您真的想降低熱量攝取,但又沒有太認真在健身,那代餐粉可以幫助您獲取一天所需的蛋白質和其他營養。
運動飲料電解質沖泡粉可以大量補充蛋白質,而不會攝取過多熱量,每份不到 50 大卡,含有 11 克蛋白質和電解質,讓您在健身後和全天候保持水分。
增加淨肌肉量的好夥伴
要增加淨肌肉量,就必須鍛鍊您的肌肉(通常會進行阻力訓練)並攝取足夠的能量(蛋白質的形式),以修復並增加肌肉。雖然蛋白質是增肌的關鍵,但過多的熱量(不論何種形式)會導致不健康的增肌。選擇蛋白質含量高、熱量低的透明蛋白產品是增加淨肌肉量的最佳方式。
透明分離乳清蛋白粉含有 20 克蛋白質,熱量低於 100 大卡,是增加淨肌肉量的最佳選擇,它富含高品質的乳清蛋白,且糖脂含量低,無添加其他成分,非常適合在健身後或任何時間服用。
素食者好夥伴
素食運動員不吃任何動物性產品,也當然不可能攝取乳清蛋白。雖然現在有很多植物性蛋白,但多數的口感都傳統的蛋白飲一樣較濃稠。如果您想找清爽無負擔的純素蛋白飲,純素透明分離蛋白粉會是您的理想選擇。
純素飲食只吃 100% 的植物性食物,因此要攝取到足量的蛋白質有些困難。純素透明分離蛋白粉每份含有 10 克蛋白質,以及每日建議量一半的維生素 B。純素飲食者常缺乏維生素 B,這類營養素有益新陳代謝和能量轉換,也是運動員和練肌肉的人需要的關鍵營養素。素食蛋白的來源包括豆類、堅果、種子和豆類製品,而純素透明分離蛋白粉是豌豆蛋白質,適合不吃豆類製品的人。
透明補劑的益處
熱量低
如果您想減少體脂肪同時維持肌肉量,透明補劑會是不錯的選擇,因為它的熱量較低、蛋白質含量較高。每份透明補劑含有 20 克蛋白質和 84 大卡熱量。相比之下,Impact 乳清蛋白粉每份含有 19 克和 100 大卡熱量。雖然差不了多少,但如果您有在計算高量營養素,多一克少一克都很重要。
富含維生素
透明補劑的許多系列產品都富含維生素,以增加其營養成分。每份純素透明分離蛋白粉含有一半的每日所需維生素 B,透明大豆蛋白粉和運動飲料電解質沖泡粉則添是加維生素 C。
對胃較無負擔
雖然蛋白飲很讚,但有時喝起來可能有點膩,天氣漸漸熱起來的時候,清爽的替代品可說是健身後的夢幻飲品。就跟果汁一樣,透明蛋白飲成了炎炎夏日的一種享受,但它同時也補充了高量營養素。
增加並維持肌肉量
大家都知道蛋白質有助於增加並維持肌肉量,搭配健身訓練,透明蛋白飲可以讓您告別雞胸肉和傳統蛋白飲,輕鬆提升肌肉量。
大眾對透明補劑的誤解
雖然蛋白質會大大影響我們的對健康和在健身房的表現,但過多攝取任何營養素都可能會導致副作用,這些副作用因產品和個體而異。一般來說,過度攝取蛋白質補充品可能會導致腹脹、口渴、腹瀉,並影響其他營養素(如鈣)的吸收。
腹脹或腹瀉
造成腹脹或腹瀉(或胃部不適)的因素有很多,喝下任何大量液體都可能引發脹氣;有些時候,副作用可能是因為對特定食物的耐受度低或消化問題。例如,有些人會因服用不同類型的蛋白質(例如乳清或豌豆蛋白)出現消化問題;透明乳清可能會造成乳糖不耐症患者不適。了解各種蛋白質對您身體的影響,不要突然增加纖維或蛋白質攝取可能會有所幫助。
腎功能和肝功能
雖然一些早期研究憂心高蛋白飲食會對腎功能和肝功能有負面影響,但後續研究表明,健康的人每天每公斤體重攝取 2.8 克蛋白質(比多數運動員攝取得多)也不會有問題。
口渴或脫水情況增加
這點擔憂與上述類似,都是認為蛋白質會增加腎臟的工作量以幫助消化。早期研究讓部分研究人員懷疑攝取蛋白質可能會導致口渴,而這可能跟脫水有關;但後來的研究表明,攝取蛋白質補充品有助於降低口渴和飢餓感。透明蛋白飲可以增加您一天的水份攝取,有助於防止運動前和運動後的脫水情形。
透明補劑的建議用量
談到補充蛋白質,最重要的就是補充多少和什麼時候補充。透明補劑的建議攝取量差異很大,要考量到您的目標、整體營養、健身計劃和其他因素(例如年齡、體重和性別)。一般來說,人體在任何時候都可以吸收 20-30 克左右的蛋白質。
增肌時的建議劑量
如果您想增肌,2.5 勺透明乳清增重蛋白粉可以提供您所需的蛋白質、碳水化合物和熱量,可以在健身後補充,也可以當成零食在任何時候飲用。
減重時的建議劑量
如果您想減肥,有幾種選擇供您參考。減肥需要達到熱量赤字,代表您不希望蛋白質貢獻太多熱量。雖然「透明分離乳清蛋白粉」或「純素透明分離蛋白粉」可以做為減重計畫的一環,但「運動飲料電解質沖泡粉」還是最理想的選擇,因為它可以在熱量預算內提供最多的蛋白質。每份運動飲料電解質沖泡粉含有 11 克蛋白質,因此 2 勺就含有 22 克蛋白質,幫助您在維持淨肌肉量的攝取不超過 100 大卡。
透明補劑如何增加淨肌肉量
如果您想增加淨肌肉量,透明乳清分離蛋白會是最佳選擇,因為他的蛋白質濃度很高,1 勺含有 20 克蛋白質,糖和脂肪含量極少,因此透明乳清分離蛋白這種精製蛋白是您的最佳選擇。
純素者的建議劑量
如果您吃全素,那就要注意蛋白質攝取量有沒有足夠。確立自己的蛋白質攝取目標後,純素透明分離蛋白粉可以幫您達到每日建議量,它每份含有 10 克蛋白質,最多可挖 2 勺攝取 20 克,可以作為健身後的飲品,或作為餐間的補充品。
重點整理
隨著透明補劑產品不斷增加,口味也越來越多種。不論您是想找清爽的增肌補充品,或只是想多攝取維生素和蛋白質,總會有適合您的選擇。
常見問題
透明補劑對人體有害嗎?
透明補劑只是獲取身體所需蛋白質、讓身體維持在最佳狀態的另一種方法。
我應該服用多少透明補劑?
這要看您的目標和透明補劑的產品種類,每份攝取 20 至 30 克的蛋白質會是滿足每日所需的理想選擇。
透明補劑會增加體脂肪嗎?
攝取過多卡路里(不論來源為何)都會導致體重增加,但只要遵循建議的份量和劑量作為整體健康飲食和運動計畫的一環,就不會導致體脂肪增加。
誰應該和不應該服用透明補劑?
乳糖不耐症患者:如果您對乳糖耐受度低,最好避免任何乳清透明蛋白。
素食主義者:如果您希望避免使用動物性產品,那純素透明分離蛋白粉會是適合您的選擇。
豌豆蛋白症患者:如果您曾因服用豌豆蛋白產生消化方面的副作用,最好避免純素透明分離蛋白粉,改試透明分離乳清蛋白。
我應該什麼時候服用透明補劑?
您可以在健身後馬上服用透明補劑,或在健身 24 小時後服用,以幫助肌肉修復、重建。如果您正好在休息日,透明補劑仍可以幫助肌肉修復,並為下次健身做準備。把透明補劑飲當成零食,在餐間服用也是補充總蛋白質攝取量的另一種方法。
不健身可以服用透明補劑嗎?
可以,人體每天都需要蛋白質,服用透明蛋白能幫助我們達到每日的蛋白質攝取量。
要運動才能服用透明補劑嗎?
雖然練肌肉要靠運動,但不管活動強度如何,我們都需要蛋白質,因此任何人都可以在任何時候服用透明乳清。
乳清蛋白和透明乳清有什麼差別?
普通的乳清蛋白質地較像奶昔,而透明乳清的口感則較清爽,兩者都是高品質蛋白製成。
透明補劑適合素食者嗎?
透明補劑含有乳品蛋白,但不含肉類成分,因此適合素食者。
透明補劑適合純素者嗎?
透明補劑不適合全素者,但純素透明分離蛋白粉是由豌豆蛋白製成,因此純素者可以食用。
透明補劑是否不含麩質?
麩質存在於碳水化合物中,因此精製透明蛋白本身不含麩質。
如果我有乳糖不耐症,我可以服用透明補劑嗎?
乳糖不耐的程度各有不同,雖然乳糖是由牛奶製成的糖,通常會在乳清的製造過程中被精製,但乳清蛋白產品可能還是會含有微量的乳糖,因此純素透明分離蛋白粉是較適合乳糖不耐症患者的選擇。