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RECIPES

高蛋白冰淇淋 | 30 秒 自己輕鬆動手做

Jennifer Blow
Published: 09/07/19作者 Jennifer Blow
高蛋白冰淇淋  | 30 秒 自己輕鬆動手做

參考我們這款我們最鐘愛的 快速 高蛋白冰淇淋 食譜,自己動手製作高蛋白冰淇淋!超健康並且只需要四種材料,也可以調整為純素版本。

利用冷凍香蕉做出最滑順口感的冰淇淋,只需先將香蕉剝皮後切塊裝進保鮮袋中。

為了預防冷凍後黏在一起,也可以先放在製冰盒中冷凍,再裝入保鮮袋。

正在尋找一匙絕佳口感的 高蛋白冰淇淋 ?

參考我們的冰淇淋食譜(兩種口味),搭配超好吃的六層夾心高蛋白棒。輕鬆攝取蛋白質!將六層夾心高蛋白棒拌入冰淇淋中,餅乾口感及豐富層次無與倫比。

六層夾心高蛋白棒的高蛋白與低糖配方,讓你盡情無罪惡感地享用這款高蛋白冰淇淋,同時兼顧飲食控制!

這些高蛋白冰淇淋,非常適合當健身後,需要蛋白質與碳水化合物的補充時享用。此外,無添加精緻糖分,讓你不需要計算卡路里攝取量!

以下材料可製作8份

高蛋白冰淇淋

香蕉口味 高蛋白冰淇淋

製作材料

  • 500克 冷凍香蕉
  • 4-6 匙 Impact 乳清蛋白粉 香草口味(純素版本使用3匙 純素蛋白代替)
  • 250毫升 無脂優格(純素版本使用純素優格代替)
  • 50毫升 牛奶(或是其他純素選擇)
高蛋白冰淇淋

  製作步驟

  1. 首先,攪拌所有材料,直到均勻混合。請切記不要過度攪拌,會導致溫度太高變為液體狀,就沒辦法直接享用了!
  2. 接下來,使用水將湯匙加溫,挖取製作完成的冰淇淋,便可以直接享用了!
  3. 將剩餘的冰淇淋裝在密封保鮮盒中放入冰箱冷凍,留待下次享用。
  4. 為了保持你的高蛋白冰淇淋維持滑順口感,可以每小時攪拌一次持續4小時。你可以跳過這個步驟,只需在每次吃之前先解凍15分鐘。
  5. 可以加入你最喜歡的配料,例如肉桂、可可豆、藍莓或是無糖糖漿。

六層夾心口味 高蛋白冰淇淋  

高蛋白冰淇淋

 製作材料

  • 300克 希臘優格
  • 1匙 Impact 乳清蛋白粉 香草口味
  • 1茶匙 香草精
  • 1茶匙 肉桂
  • 六層夾心高蛋白棒 生日蛋糕或是曲奇奶油口味

製作步驟

  1. 將希臘優格、Impact 乳清蛋白粉、香草精與肉桂粉攪拌均勻,然後倒入小型吐司烤模中。
  2. 接下來,將六層夾心高蛋白棒用攪拌機打碎後加入烤模中。
  3. 攪拌均勻後,再將烤模放入冷凍庫。
  4. 冷凍至少2小時,食用前先解凍幾分鐘,就可以享用了!

Jennifer Blow has a Bachelor of Science in Nutritional Science and a Master of Science by Research in Nutrition, and now specialises in the use of sports supplements for health and fitness, underpinned by evidence-based research. Jennifer has been quoted or mentioned as a nutritionist in major online publications including Vogue, Elle, and Grazia, for her expertise in nutritional science for exercise and healthy living. Her experience spans from working with the NHS on dietary intervention trials, to specific scientific research into omega-3 fatty acid supplementation and also the effect of fast foods on health, which she has presented at the annual Nutrition Society Conference. Jennifer is involved in many continuing professional development events to ensure her practise remains at the highest level. Find out more about Jennifer’s experience here: https://uk.linkedin.com/in/jennifer-blow. In her spare time, Jennifer loves hill walking and cycling, and in her posts you’ll see that she loves proving healthy eating doesn’t mean a lifetime of hunger.

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